ごぼうと豚肉を使った、乳腺炎予防にもなるレシピ

●材料
ごぼう
胡麻油
酒・みりん・醤油 少々

●作り方
①フライパンにうすーく油をひき、ごぼうを炒め、水分がとんだら、豚肉を加えて炒める。
②調味料を全部入れて、煮る
※ごぼうは細くささがきにして、水につけてあく抜きをしてから調理してください。

●効果
ごぼう→余分な熱を冷ます作用があるので、乳腺炎予防や吹き出物の改善
豚肉→便秘改善・体力回復

ごぼうが苦手な方も、この味付けなら食べやすいですよ!

ちなみに、ごぼうの旬は秋です★

 

★編集後記★
一時期ごぼう茶にはまったことがありました・・・香ばしくて、私は好きでした。また自家製で作ろうかな。